//LIFESTYLE// En af mine favorit blog indlæg er når Ditte laver en liste over ‘Ting hun ikke magter..’ Synes det er så sjovt at læse og synes ofte jeg kan relatere til hendes points. Så har her til morgen givet mit bud på hvad jeg virkelig ikke magter, stille og rolige ting til at starte med..

• Når man glemmer sit bland selv slik i IKEA som man har betalt for fordi ekspedienten ikke fjerner det fra vægten. Og først finder ud af det når man skal til at se film..
• Når folk på Trendsales byder på dine ting, man sender en TS handel afsted til dem og de så ikke godkender. Hallo, bud er bindende?
• Når man indser hvor meget en bordplade i sten som ligner marmor egentlig koster. Farvel køkken projekt, vi nøjes bare med fliser tak!
• Når man ikke har fået løn siden 23. December! F… januar har været lang! Bring on Tuesday!
• Når man vil have amerikanske pandekager til morgenmad, men man ikke har frugt i køleskabet. De går altså bare bedst med friske jordbær..
• Når man ikke magter at gå i supermarkedet inden men skal lave morgenmad for at hente jordbær..
• Når man har sovet 12 timer og stadig er træt og bare har lyst til at blive i sengen resten af dagen..
• Når man virkelig gerne vil spare op til drømmetasken, men indser hvor langt tid det tager..
• Når der er en hel uge til man har frisør tid, men er desperat for at få ordnet lokkerne nu!..
• Når ens kollegaer er nogle samlere som nægter at smide gammel L… ud, hvis nu chefen skulle spørge efter det.. på et tidspunkt.. aldrig!
• Når man har spist verdens lækreste fish tacos på en restaurant lige hvor vi bor og bare vil have mere.. men man ikke har fået løn siden 23. December og sparer op til drømmetasken..
• Når den vielsesring man er faldet for ligger noget udenfor budgettet, men overtaler sig selv til det er en langvarig investering (der skulle ingen overtale til, skal der lige siges)..
• Når man har bagt de lækreste fastelavnsboller, men egentlig har sat sig for ikke at spise brød længere.. ligningen går ikke helt op..

///FASHION// Inden vi tog på juleferie i Danmark snuppede jeg denne dunjakke fra Zara. Synes den var så sej og havde virkelig på fornemmelsen jeg havde brug for noget varmt til kolde Danmark. Skal love for den lyste op i Aalborgs gader, er det bare mig eller går alle i Aalborg klædt i sorte vinter frakker? Jeg elsker Aalborggensere, men de/vi er altså ikke meget for at skille sig ud fra mængden 😉 det her er sagt med det største smil på læben, bare så I ved det. Det er lørdag, jeg drikker morgenkaffe og solen skinner. Vi har gang i en masse projekter pt for 2017 (mine kollegaer driller mig med alle mine projekter): nyt køkken, bryllupsrejse,  skiferie, miniferie, bil, og nå jo – bryllup! Sjovt nok fylder brylluppet mindst i hele denne ligning, det er der ligesom bare styr på 🙂 så dagen skal gå med at kigge på nogle af ovenstående projekter. Derudover håber jeg at jeg kan få taget nogle outfit billeder idag, har nemlig nogle fine nye bukser jeg skal vise jer 🙂  god lørdag! Xx

//FOOD// Det aller bedste ved slut januar/start februar er altså det er fastelavnsbolle sæson. Gid jeg kunne smutte forbi en dansk bager og fylde posen med lækre boller. Her i England findes der altså ikke fastelavn, heldigvis har jeg en fantastisk opskrift med fra Danmark som har været en tro følgesvend i mange år. Så tirsdag aften testede jeg (for sjette gang) min nye KitchenAid mixer. Bollerne blev fantastiske og det synes mine engelske kollegaer altså også. Opskriften er super nem (og indeholder meget smør!)

25g gær

1dl sødmælk

2 æg

25g rørsukker

500g mel

250g blødt smør

1 tsk kardemomme

Rør gæren ud i sødmælken som lunes lidt. Tilsæt sukker, æg og kardemomme. Tilsæt derefter smør og til sidst mel. Hæver i 30 min. Efter hævning rulles dejen ud og skæres i firkanter (ca 8x8cm). Tilføj en lille klat fyld (kan være en vanilje creme eller et miks af smør,marcipan og chokolade stykker) og fold dejen omkring fyldet. Sørg for det hele lukker tæt. Hæv bollerne i to timer og pensl derefter med æg. Bages i cirka 15 min til de er gyldne ved 200 grader. Pyntes med en lækker chokolade glasur. Uhm!..

//LIFESTYLE//  Hej med jer. Elsker I lørdage lige så meget som jeg gør? Til trods for jeg lige snuppede 3,5 timer på arbejde, så har idag været en virkelig rar dag. J og jeg har været rundt i byen i et par timer og har kigget på vielses ringe – det er simpelthen så hyggeligt! Vi fandt det perfekte sæt, er fuldstændig forelsket. Så nu venter vi lige på en pris fra dem og så kan de forhåbentlig snart bestilles 🙂 i aften spiser vi pizza på pizzeriaet i vores bygning og afslutter sikkert dagen med en Star Wars film og slik på sofaen. Har I i øvrigt set Rogue One? Vi så den sidste weekend og var vilde med den! På billedet er lidt nyt stationary fra min yndlings stationary shop Stickerstack – vil i ikke lige gøre mig en tjeneste at tjekke siden ud? Det er min kollegas shop og kan godt sige det er de mest fantastiske ting han sælger 🙂 billedet i kobber ramme har jeg selv lavet, kan I lide det? Xx

// Notebook – Stickerstack / Highlighters – Stickerstack //

//BEAUTY// Started this morning in the best possible way. Got up at 8am and made myself a Detox tea, love the one from Kushmi tea. I had an appointment at 9.30am at Ef MediSpa up in Clifton for a facial treatment. My skin suffers a lot at the moment due to the cold temperatures. Well, generally it’s like that at winter time. I arrived at the clinic and had a consultation to begin with, just to see what sort of other treatments I could be interested in for the future. After the consultation I went to the treatment room where I got a deep rinse of my skin (face) followed by a 20 minutes LED Lumious Lift. The LED treatment rejuvenate, replenish and repair the skin – just what I needed. I had the treatment with red and yellow light which replenish and encourage the production of collagen, which is essential for youthful skin. The staff at the clinic was really friendly and helpful and I’m sure I’ll be back for more treatments 🙂 xx

— This post is sponsored by EF MediSpa —